綠茶再好也得會沖泡，嘗鮮可別泡壞了！

春茶陸續(xù)上新之際，新茶嘗鮮可要懂得如何沖泡綠茶。下面為大家推薦沖泡出一杯好喝綠茶的方法。?沖泡技巧以玻璃杯為例：1.水溫：一般推薦80℃至85℃，具體溫度不好把握的情況下，壺容量（1-2L）可燒開后靜置1~2分鐘。2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接沖擊茶葉。3.茶水比：一般1：50，即1g的茶葉50ml的水，平時使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶葉。4.出湯時間：第一泡只需浸泡3

春茶陸續(xù)上新之際，新茶嘗鮮可要懂得如何沖泡綠茶。下面為大家推薦沖泡出一杯好喝綠茶的方法。

沖泡技巧以玻璃杯為例：

1.水溫：一般推薦80℃至85℃，具體溫度不好把握的情況下，壺容量（1-2L）可燒開后靜置1~2分鐘。

2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接沖擊茶葉。

3.茶水比：一般1：50，即1g的茶葉50ml的水，平時使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶葉。

4.出湯時間：第一泡只需浸泡30s到60s左右；茶湯剩余1/3的時候注水，第二泡時間稍加延長，浸泡40s到90s；之后時間根據(jù)茶湯濃度延長。

另外，我們都知道綠茶沖泡有上投法、中投法和下投法，常見的綠茶有碧螺春、龍井茶、都勻毛尖、雀舌、紫陽毛尖、漢中仙毫等，用哪種方式最合適？

1.上投法

主要沖泡細(xì)嫩綠茶，單芽、一芽一葉或毫毛豐富的茶葉，茶身骨重實，如洞庭碧螺春、都勻毛尖等。

方法：置入適量適溫的開水后，投入3-5克綠茶茶葉。靜待綠茶茶葉下沉。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉后即可品飲。

2.中投法

主要沖泡較細(xì)嫩且高香的綠茶，或干茶呈自然狀態(tài)的茶葉，如紫陽毛尖、漢中仙毫、雀舌等。

方法：

（ 1 ) 準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入3-5克綠茶茶葉，靜待綠茶茶葉慢慢舒展。

（ 2 ) 待綠茶茶葉舒展后，加滿開水。

（ 3 ) 綠茶茶葉完全下沉后即可飲用。

3.下投法

主要沖泡粗壯或扁形的茶葉，如太平猴魁、龍井茶。

方法：

（1）投入適量茶葉。加入少許適溫開水。

（2）拿起沖泡的玻璃杯杯，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展。

（3）待茶葉稍為舒展后，加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。使茶葉溶出的茶湯更平均后即可飲用。

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桂林漓江茶廠漓江春

漓江春是桂林漓江茶廠有限公司旗下品牌?[1]，漓江春牌產(chǎn)品主要有綠茶、紅茶、桂花茶、六堡茶等。 ? ? 漓江春，2001年6月桂林市漓江茶葉加工廠成立，作為自主品牌，有一整套毛茶加工設(shè)備、名優(yōu)茶加工設(shè)備及精制加工設(shè)備、全自動袋泡茶加工設(shè)備、六堡茶加工設(shè)備等。?[2] 漓江春牌系列茶遠(yuǎn)銷國內(nèi)北京、上海、山東、湖北、陜西、四川、廣東等地；尤其是公司所產(chǎn)的綠茶、桂花茶、桂花干、六堡茶、甜茶等特產(chǎn)名茶出口日本、歐美等。 ? 黃榮雄，本科學(xué)歷，制茶工程師，現(xiàn)任桂林漓江茶廠有限公司法定代表人、董事長兼總經(jīng)理，1982年就讀于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系機(jī)械制茶專業(yè)，1986年畢業(yè)分配到廣西桂林茶廠工作；2001年6月，國企改制人員下崗分流、黃榮雄選擇自謀出路，創(chuàng)辦了桂林市漓江茶葉加工廠，并擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。 ? 經(jīng)過二十多年的砥礪前行，漓江茶廠獲得了諸多令人矚目的榮譽(yù)，黃榮雄董事長也被廣?壯族自治區(qū)茶葉學(xué)會授予第四批“廣?茶業(yè)大師” 榮譽(yù)稱號。這是對黃榮雄及其企業(yè)堅守茶葉品質(zhì)及品牌的肯定，更是對中華匠人精神的傳承與弘揚的最好見證。隨著“茶旅融合”這一概念逐漸嶄露頭角，黃榮雄對于助力鄉(xiāng)村振興的愿景也愈發(fā)堅定，也讓漓江春品牌更往前一步。